Les mystères olfactifs : un voyage étonnant à la découverte de notre odorat
Hirac Gurden
jeudi 6 novembre 2025
Conférence scientifique
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20h00
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Théâtre L'Hermine

1h40

entrée libre, sans réservation

Jeudi de l’Espace des sciences
DISTRIBUTION
Avec
Hirac Gurden,
directeur de recherche en neurosciences au Centre National de la Recherche Scientifique, au laboratoire de Biologie Fonctionnelle et Adaptative (Université Paris Cité)
Dédicaces à l’issue de la conférence
Sentir, comment les odeurs agissent sur notre cerveau (Les Arènes, 2024)
LE SPECTACLE
Les mystères olfactifs : un voyage étonnant à la découverte de notre odorat
Quoi de plus mystérieux et captivant qu’une odeur ? Il y a tout juste 20 ans, le prix Nobel de médecine était attribué à deux chercheurs qui avaient craqué le code génétique des récepteurs olfactifs. Depuis ce prix, les recherches en olfaction ont beaucoup évolué et la Madeleine de Proust a pu être décortiquée par les neuroscientifiques. Nous partirons à la découverte des réseaux cérébraux qui permettent de conserver vivement nos souvenirs olfactifs, avec leurs émotions et plaisirs. Nous discuterons également des odeurs corporelles et des multiples facteurs qui les font varier. Enfin, nous aborderons ce que sont les troubles olfactifs, dont l’anosmie, une perte dramatique de l’odorat qui peut mener à la dépression.
À PROPOS